Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 4 «Малыш»
городского поселения Терек» Терского муниципального района
Кабардино-Балкарской Республики

Принято:
общим собранием работников МКДОУ
Детский сад № 4 «Малыш» г.п. Терек
Протокол № 1 от «31» августа 2022 года

Утверждено
Приказом директора
МКДОУ Детский сад№4 «Малыш» г.п. Терек
от «8» сентября 2022г. № 59

Председатель__________ /Р.А. Сокмышев_/
подпись

________________М.А. Цирхова

расшифровка подписи

Положение
об организации питания воспитанников
МКДОУ Детский сад № 4 «Малыш»
городского поселения Терек,
нуждающихся в лечебном и диетическом
питании

Терек, 2022г.

1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение об организации питания воспитанников, нуждающихся в
лечебном и диетическом питании в муниципальном казенном дошкольном образовательном
учреждении «Детский сад №4 «Малыш» городского поселения Терек» Терского
муниципального района Кабардино-Балкарской Республики (далее по тексту ДОУ)
разработано в соответствии с:
 Федеральным Законом № 273- ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в Российской
Федерации»;


Нормами



СП 2.4.3148-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и
обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;



методическими рекомендациями МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей,
страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями
в питании (в образовательных и оздоровительных учреждениях)», утвержденными 30.12.2019;

СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
организации общественного питания населения»;

требования

 Уставом учреждения.
1.2. Настоящее Положение устанавливает особенности организации питания воспитанников,
нуждающихся в лечебном и диетическом питании, с допущением употребления детьми
готовых домашних блюд, предоставляемых родителями (законными представителями) детей,
приготовленными в соответствии с индивидуальным меню, разработанным специалистомдиетологом с учетом заболевания ребенка (по назначению лечащего врача).
1.3. Данное положение разработано с целью создания оптимальных условий для
организации полноценного, здорового питания воспитанников в детском саду, укрепления
здоровья детей.
1.4. Настоящее положение вступает в силу с момента его принятия и действует до внесения
изменений или замены его новым.
2. Особенности организации питания воспитанников, нуждающихся
в лечебном и диетическом питании
2.1. При организации питания воспитанников ДОУ, нуждающихся в лечебном и
диетическом питании, должны соблюдаться следующие требования:
2.1.1. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организуется лечебное
и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными
представителями ребенка) назначениями лечащего врача.
2.1.2. В действующее меню, утвержденное руководителем ДОУ, вносятся изменения с
учетом рекомендаций врача по рациону и перечня аллергенов (противопоказаний), которое
согласовывается с родителями (законными представителями) воспитанника, нуждающегося в
лечебном и диетическом питании, и утверждается руководителем ДОУ.
2.1.3. Администрация ДОУ обеспечивает конфиденциальность полученной
информации и ее доступность для всех сотрудников, непосредственно участвующих
в организации рациона ребенка (воспитатели группы, медицинский работник, повара и др.).
2.1.4. Выдача
рационов
питания
осуществляется
в
соответствии
с
утвержденным индивидуальным меню, под контролем ответственных лиц, назначенных
приказом руководителя.
2.1.5.Допускается организация питания воспитанников, нуждающихся в лечебном и

к

диетическом питании из продуктов и блюд, принесенных родителями (законными
представителями) ребенка, нуждающегося в лечебном и диетическом питании. В ДОУ
определяется порядок их хранения, упаковки и маркировки. Создаются условия для
хранения продуктов (блюд), их разогрева, условия приема пищи. Определяется режим
питания ребенка.
З. Организация питания воспитанников,
нуждающихся в лечебном и диетическом питании
3.l. Для постановки ребенка на индивидуальное питание в ДОУ родителям воспитанника
необходимо обратиться к руководителю ДОУ с заявлением (Приложение 1) о необходимости
создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по
состоянию здоровья, предоставив документы, подтверждающие наличие у ребенка
заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.
3.1.1. Информация о наличии заболевания у воспитанника представляется родителями
(законными представителями) и подтверждается следующими документами:
- справкой от врача-аллерголога или педиатра с указанием перечня аллергенов и
рекомендациями по рациону;
- индивидуальным планом (при необходимости), разработанным врачом.
3.2. На основании полученных документов, руководитель ДОУ, совместно с родителем
(законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания воспитанника,
особенности в организации питания и возможность использования в питании блюд и
продуктов, принесенных из дома.
3.3. Директор ДОУ обязан проинформировать воспитателей группы, специалистов и
работников пищеблока о наличии в группе детей с заболеваниями, особенностях организации
питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах оказания первой помощи.
3.3.1. Приказом руководителя назначаются ответственные по организации питания
воспитанников нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
3.4. Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации 10—ти дневному меню,
утвержденным руководителем ДОУ, вносятся изменения с заменой продуктов и блюд,
исключающих наличие в меню для ребенка, нуждающегося в лечебном и диетическом
питании пищевых аллергенов.
3.5. При организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании,
допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями
(законными представителями).
3.6. Организация питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании,
осуществляется по заявлению родителей (законных представителей) ребенка (Приложение 2).
3.7. Питание детей готовыми домашними блюдами, предоставленными родителями
(законными представителями) организуется в обеденном зале или специально отведенных
помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от
количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и
пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.
3.8. Информация о воспитанниках, нуждающихся в лечебном и диетическом питании
фиксируется в Журнале учета воспитанников нуждающихся в лечебном и диетическом
питании (Приложение 3).

Приложение № 1

Директору
МКДОУ Детский сад №4
«Малыш» г. п. Терек
М.А. Цирховой
от родителя (законного представителя)
,
проживающего по адресу:

Контактный телефон:
Заявление
о предоставлении питания по индивидуальному меню

Прошу предоставить моему ребенку
(ФИО полностью, дата рождения)

в дни посещения МКДОУ Детский сад №4 «Малыш» г. п. Терек

горячее питание по индивидуальному меню в связи с тем, что ребенок относится к
нуждающимся в лечебном (диетическом) питании.
Заболевание –
.
Со сроками рассмотрения заявления ознакомлен(а):
(подпись, ФИО)

С Положением об организации питания воспитанников, нуждающихся в лечебном и
диетическом питании МКДОУ Детский сад №4 «Малыш» г. п. Терек
ознакомлен(а):
.
(подпись)

Приложение:
1. Назначение лечащего врача о потребности в лечебном диетическом питании
от
№
– на
л. в
экз.

Дата

Подпись

Приложение № 2

Директору
МКДОУ Детский сад №4
«Малыш» г. п. Терек
М.А. Цирховой
от родителя (законного представителя)
,
проживающего по адресу:

Контактный телефон:
Заявление
об организации питания готовыми домашними блюдами
Прошу прекратить предоставлять моему ребенку

,
(ФИО полностью, дата рождения)

основное горячее питание.
Прошу обеспечить в дни посещения моим ребенком условия для питания готовыми
домашними блюдами в связи с тем, что он(а) нуждается в лечебном (диетическом) питании.
Заболевание –
С Положением об организации питания воспитанников, нуждающихся в лечебном и
диетическом питании МКДОУ Детский сад №4 «Малыш» г. п. Терек
ознакомлен(а):
.
(подпись)

Со сроками рассмотрения заявления ознакомлен(а):
(подпись, ФИО)

Ответственность за здоровье ребенка в связи с заменой способа обеспечения ребенка
питанием беру на себя:
.
(подпись, ФИО)

Приложение:
1. Назначение лечащего врача о потребности в лечебном диетическом питании
от
№
– на
л. в
экз.

Дата

Подпись

Приложение № 3

Журнал учета воспитанников, нуждающихся в лечебном и диетическом питании

№
п/п

Ф.И.О.
ребенка

Дата
рождения

Наименование
аллергена

Врачебные
рекомендации

Контактная
информация
родителей